CFHR : Formations, conseils, audit et accompagnement des entreprises 

Roger PORSAN – CLEMENTE, diplômé il y a 6 ans et fort de ses 30 ans d’expériences professionnelles, l’ont amené à faire des constats et il a décidé de proposer ses services en tant que consultant dans la société qu’il vient de créer : CFHR (Centre de Formation Hôtellerie – Restauration), basé à Schoelcher (Martinique).

 

« Les métiers de l’hôtellerie et de la restauration sont pluridisciplinaires ; il faut être à la fois excellent sur le cœur de métier (accueil, service client, hygiène et qualité produits), excellent dans le management de l'humain, et excellent dans la gestion des fonctions supports (marketing/communication, juridique, achats, logistique, financement…)

 

Persuadé qu'il faut bien s'entourer pour réussir, j'ai créé CFHR pour accompagner les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration dans leurs projets de création, de formations, de développement, de restructuration et en relation client.

 

J’interviens en toute humilité au sein d'hôtels et de restaurants, et identifie les leviers sur lesquels agir pour solutionner des problématiques stratégiques, organisationnelles et opérationnelles.

 

J'outille mes clients afin qu’ils soient plus sereins, plus efficaces et qu’ils atteignent leurs objectifs.

 

CFHR est également organisme de formation ce qui permet à mes clients d’investir dans le développement des compétences de leurs salariés.

 

Toutes nos formations inter - entreprises sont réalisées dans nos locaux à Schoelcher et par des formateurs experts.

 

Nous répondons parfaitement aux 21 critères du Décret Qualité du 30 juin 2015 et nous sommes en cours de labellisation IPCF et PSI et DATADOCK. Ce référencement sera un gage de sérieux et de qualité de nos formations, de nos formateurs et de nos moyens pédagogiques pour répondre aux besoins des entreprises et de leurs collaborateurs.

 

Nous intervenons également en intra-entreprises dans les entreprises locales Martiniquaises et Guadeloupéennes.  

 

Notre rôle est de vous accompagner avec vos collaborateurs dans le ou les domaine(s) qui doivent être amélioré(s) dans votre entreprise.

Nos actions sont basées sur quatre axes essentiels, la productivité, le management, la cohésion d’équipe, et l’activité commerciale.

 

Un diagnostic est établi avant toute intervention pour identifier vos attentes sur la situation actuelle, et vous présenter la stratégie adaptée aux besoins de votre entreprise.

 

Nos prestations sont adaptées aux entreprises et aux collectivités de toutes tailles et nos coûts sont étudiés pour être supportables par nos clients.

 

« Dans mon activité de conseil, c’est le côté « Entreprise Libérée » qui prend tout son sens. Aujourd’hui plus que jamais, au-delà des savoir-faire et du savoir-être de tout un chacun, il faut quotidiennement se remettre en question et OSER, oser créer et mettre en place des solutions innovantes pour accompagner les professionnels d’un secteur confronté à de fortes et perpétuelles mutations. »

 

Les bénéfices de nos interventions sont pragmatiques et se mesurent pendant et après notre intervention.